Небо на пейзаже "делает" от 1/3 до 2/3 картины. Остается только выбрать место, время и точку съемки. Мне посчастливилось общаться с пейзажистами пленочной эпохи. Они снимали свои пейзажи в несколько этапов. Сначала ездили или ходили по миру в поисках места съемки и определялись с точкой съемки. Потом ждали нужного неба - месяцы, дни, часы - и ехали снимать.
С Вами полностью согласен. И сейчас профессионалы так поступают. На одной фотовыставки видел фотоработу, фотограф 2 года ездил на одно и тоже место в разные сезоны. И сделал только один снимок тот который хотел.