Вдоль берега в воде цветёт сусак зонтичный

Вдоль берега в воде цветёт сусак зонтичный

Сусак зонтичный (Bútomus umbellátus) – красивое околоводное растение со съедобными корневищами. Корневища и семена сусака применяют также в лечебных целях. Крупные корневища сусака зонтичного содержат много крахмала и других углеводов, а также белки и жиры. Ядовитых веществ в растении нет. Такие корневища можно жарить, варить, печь (как картошку!). Еще их можно высушить, смолоть в муку. А дальше – либо печь хлеб (скорей, конечно, лепешки), либо кашу варить. Не следует лишь забывать, что клейковины, в отличие от муки из зерновых, здесь крайне мало. И лепешки из сусака будут рассыпаться. Лучше их «склеивать», добавляя в тесто яйцо. Отвары и настои высушенного измельченного корневища неплохо помогают при кашле, а также при запорах

23 июня 2019 Просмотров: 186

 

 

 

Комментарии (19)
Татьяна Селена # 23 июня 2019 в 22:05 0
Прелесть, очень красивые цветочки!
Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:09 0
Спасибо!
Андрей Ломакин # 23 июня 2019 в 22:18 0
Чудесный!!!
Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:10 0
Мне тоже очень нравится.
Анна Васильева # 24 июня 2019 в 14:46 0
Какое интересное и полезное растение!
Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:10 0
Согласна!
Вера Мраморова # 25 июня 2019 в 21:22 0
Очаровательно!
Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:11 0
Благодарю сердечно!
AndreasST # 27 июня 2019 в 19:24 0
Замечательно!
Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:11 0
Большое спасибо!
Галина Пономарева # 28 июня 2019 в 22:45 0
Очень красиво показано!
Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:12 0
Благодарю!
Сергей Климов # 29 июня 2019 в 16:02 0
[Link]
Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 17:12 0
Спасибо!
Сергей А. # 4 июля 2019 в 17:58 0
Прекрасно!
Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 18:16 +1
Благодарю!
Дьячкова Люся # 4 июля 2019 в 17:59 0
И красота, и польза!!!! v v
Зинаида Самохвалова # 4 июля 2019 в 18:17 +1
Точно...)! Спасибо!
Сергей Лошаков # 4 июля 2019 в 19:33 0
Запомню название! smile
 ()
Фотограф Санкт-Петербург
 ()
Фотограф Санкт-Петербург
 ()
Фотограф Москва
 ()
Фотограф Санкт-Петербург
 ()
фотолюбитель Усть-Илимск
 ()
Любитель Калуга
 ()
фотолюбитель Усть-Илимск
 ()
Санкт-Петербург
 ()
Фотограф... Москва
 ()
Фотограф Томск
 ()
Репортажный... Москва
 ()
Фотограф Ивано-Франковск
 ()
любитель Екатеринбург
 ()
Фотограф-лю... Санкт-Петербург
 ()
фотолюбитель Москва
 ()
фотограф Севастополь
 ()
Любитель Калуга
 ()
Фотограф... Москва
 ()
Санкт-Петербург
 ()
Фотограф... Москва
 ()
Фотограф Москва
 ()
Фотограф Санкт-Петербург
 ()
photoamateur Владимир
свадьба