| Кафетерий " Вкус искусства".Санкт-Петербург. Суворовский проспект,15«Вкус искусства» – это арт-кофейня в центре Петербурга с удивительным интерьером, отражающим название – сюрреализм и поп-арт здесь оживают в деталях. Вы можете прикоснуться к истории и будто бы очутиться на холсте любимых художников: расположиться с чашечкой кофе на диване-губах Сальвадора Дали, почувствовать себя в роли гостя знаменитой Фабрики Энди Уорхола, присев на коробку Brillo, попробовать на вкус тот самый дом, над которым пролетали влюбленные Марка Шагала, и съесть запретный плод Рене Магритта. Эстетику дизайна великолепно дополняют мраморные стены, доставшиеся в наследство от предыдущей эпохи. Местом притяжения гостей становится библиотека от петербургского искусствоведа: в ней собраны биографии художников, дневники Уорхола, книги по истории искусств, театра и кино, а также действительно редкие экземпляры. Здесь вносят свой вклад в культуру потребления кофе: готовят только на specialty зерне, поддерживая развитие качественного кофе и местных поставщиков. Правильное приготовление кофе – искусство, требующее чувственного отношения и особенного подхода к зерну. Это позволяет реализовать весь потенциал, заложенный в кофейную ягоду при ее выращивании. Здесь готовят кофейную классику и альтернативу: воронку и аэропресс, а также авторский какао на сливках с тремя видами бельгийского шоколада. Невозможно попробовать картину на вкус, но создатели предположили, какие компоненты смогут дополнить зрительный образ новыми ощущениями – так появились авторские десерты с уникальными вкусовыми сочетаниями. Например, картина Кандинского «Несколько кругов» имеет нежный ежевично-лавандовый вкус, а «Доллар» Уорхола – шоколадный с натуральной мятой. А для тех, кто готов сотворить собственный шедевр, приготовлено кое-что особенное: пирожное «Чистый лист» подается с манговым, малиновым и лаймовым пюре, которыми вы можете написать картину на кокосовом «холсте». Все десерты готовятся на месте вручную с использованием только натуральных ингредиентов. В кофейне готовят завтраки целый день, обеды и ужины из фермерских /продуктов. «Вкус Искусства» — это кофейня, сделанная с большой любовью: сюда вложили душу, чтобы открыть вам дверь в этот увлекательный, многогранный и невероятный мир искусства, полный новых идей и ярких образов. |
