|
Любимая специя древних римлян и персидских падишахов- СУМАХ!)Уксусное дерево, Сумах Оленерогий, это растение семейства Анакардиевых, красивое, не самое высокое дерево, с раскидистой кроной. фисташка и манго очень близкие "родственники" сумаха. |
Дата публикации: 11 апреля 2023 |
Фото нравится: +38 |
Порошок сумаг добавляют в разные блюда и посейчас: например, жареные ломтики баклажанов будут еще вкуснее, если посыпать их этой кисленькой специей...
Спасибо, что показали
Шишки большие и тяжелые.
(на фото они в натуральную величину, см 15) Поэтому, что очень жаль, часто отваливаются от дождя и ветра!
Может быть его по другому называли?
В мясном часто сумах продают , да и в приправы мясные его кладут практически во все))
Может быть потом, когда листва распустится они его клюют!